Es ideal para la conservación del sabor y los nutrientes de los alimentos. La aleación especial resistente al calor lo convierte en un verdadero aliado para cocinar, hornear, asar, asar a la parrilla y conservar la frescura de los alimentos.

¿QUÉ DIFERENCIA HAY ENTRE LA PARTE BRILLANTE Y MATE DEL PAPEL DE ALUMINIO?

Ninguna. No hay distinción a la hora de envolver y cocinar los alimentos. La presencia de una cara brillante o mate es debido al proceso de fabricación por el que pasa, ya que las capas al entrar en contacto con los rodillos quedan más brillantes. Tal y como se puede observar en la imagen, durante la elaboración se prensan dos láminas de aluminio y se hacen pasar por dos rodillos metálicos con la intención de que el producto sea lo más fino y resistente posible. La parte exterior de ambas láminas, en contacto con los rodillos, quedará más pulida y por tanto más brillante; mientras que la parte interna, en contacto con la otra lámina, tendrá un aspecto mate.